كيكه التمر مع صوص الكاكاو

موضوع: كيكه التمر مع صوص الكاكاو 2010-12-29, 18:23

كيكه التمر مع صوص الكاكاو

كيكه التمر مع صوص الكاكاو من مطبخي
انا اخترعت ها الوصفه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
والله صدق <<<لا تحلفين مصدقينك

المقادير الكيكه:
بيضتان
كوب من الدقيق البر
وبياله شاي من الدقيق الابيض
20 حبه تمر
ملعقه كاكاو
نص كوب زيت
كوب ماء
ملعقه كبيرة بكنج باودر
بهارات (شوية قرفه وهيل وزنجبيل مطحونين مررره)يعني بطرف الملعقه الصغيرة
طبعا اكيكه بدون سكر لان التمر يفي بالغرض
ممكن تضيفين بياله شاي عسل اذا حبيتي

الطريقه:
في الخلاط كوب الماء والتمر بدون نوى و الكاكاو
والبيض والبهارات و الزيت ونحطها في زبديه ونضيف الدقيق البر والابيض
ونخلطهم مع بعض جيدا
ثم نضيف البكنج باودر
تبطن صينيه بيضاء مو تيفال بالزيت والدقيق و نصب اخليط الكيك وندخلها
الفرن على حرارة 160 مو تحمين الفرن
بس اشعليه ودخليها على طول لمدة نصف ساعه لو في التيفال اقل
تاكدي انو الكيكه استوت
حمريها شوي وخليها برى وجهزي الصوص

صوص الكاكاو
المقادير
ملعقه كاكاو
ملعقه شوكولاته نسكويك
نص ملعقه صغيره نسكافيه
اربع ملاعق حليب
كوب ونص ماء
نص ملعقه صغيره فنيليا
نص كوب سكر
بياله شاي عسل
و3 بيضات

الطريقه
في قدر صغير مو جدا
نضع الماء والحليب ونخليه يسخن شوي وبعدها ناخذ مقدار نص كوب من الحليب
ونحط البيض في زبديه ونخلطه زين نضيف عليه نص كوب الحليب مع الخلط
يعني نخلطهم بسرعه جدا
نضيف الكاكاو والنسكافيه والشوكولاته والسكر والعسل والفنيليا الى الحليب
الي في القدر ونخلطهم وبعدها نضيف
مخلوط البيض والحليب ونستمر نخلط بسرعه قصوى على نار هاديه
لين يثقل الصوص بعدها نخليه يفتر شويونسكب الصوص على الكيكه
وندخلهم الفريزر عشان تبرد بسرعه مو تجمد اذا كنتي مستعجله زي امس
يعني جوعانه اما اذا مو مستعجله حطيها في الثلاجه
وبالهنا والعافيه ترى تخبيص من راسي مابقيت شي في يصلح للكيك المطبخ الا وحطيته

زينيها على ذوقك اعرف كلكم صاحبات ذوق
عموما هي كيكه مغذيه ومفيده كثير عشان التمر والبر اكيد

شكل الكيكه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

:

يمي يمي يمي

شكلهـ رهييييييييب الصرآحهـ مع إني ما أحب التمر و الله ^^

يسسسسلمو إييدك يالغلآ على الطبخهـ ..

الله يسسسعدك حبيبتي ..

لآ عدمنــآك ..~

الحلا باين عليها حلوة اكيد

والنتيجة واضحة واااايت حلوة

تحياتي الك ياحياتي

منتظرة ابداعاتك؟؟..ياحبي

يسلمو يا احلى بنات

نورتو صفحتي وعطرتو قسمي

بمروركم العطر ولارائع متلكم

اتمنى انكم لا تحرموني من

مروووووركم الحلووو

فراشة الربيع

انتي الحلوة طبعا وانا كمان مابحب
التمر بس جا على بالي اني احطها
هووووون تسلمي على الرد

ملكة الأحلام

هيا حلوووة وبايت وااايت
مرة باين عليها من شكها تسلمي
بمرورك العطر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]